सिद्धौर, बाराबंकी- विकास खंड सिद्धौर क्षेत्र में क्षेत्रीय फूड विभाग की अनदेखी के चलते होली त्योहार नजदीक आते ही कस्बा सिद्धौर समेत पूरे क्षेत्र के कस्बा व बाजारों में घटिया किस्म के खोया पनीर, समोसा व मिठाइयां लोगों को दिया जा रहा है। स्थानीय दुकानदारों द्वारा आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ किया जा रहा है।बताते चलें कि होली त्यौहार के नजदीक आते ही स्थानीय नगर पंचायत सिद्धौर,देवीगंज,असन्द्रा,नई सड़क,रसूलपुर,कैसरगंज,सेमरावा समेत आदि स्थानों पर घटिया किस्म के दूध से खोया, पनीर,व तेल से समोसा व मिठाइयां आदि बनाकर दुकानदारों द्वारा खुलेआम लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ किया जा रहा है।आलम यह है कि दुकानदार घटिया किस्म के खोया,पनीर,व तेल की समोसा व मिठाईयां गंदगी के बीच बेहिचक बेचते रहते है। मिठाइयों पर भिन्न भिनाती मक्खियों की फौज उन पर जमा रहती है।जिससे संक्रामक बीमारी फैलने का खतरा बना रहता है।इसके बावजूद क्षेत्र में घटिया किस्म की बेची जा रही मिठाई व समोसा,चाट के फैले कारोबार पर रोक लगाने के बजाय फूड विभाग के जिम्मेदार अधिकारी उसे पूरी तरह से नजरअंदाज कर रहे हैं।खाद्य सामग्री को आम आवाम को देने वाले यह दुकानदार उसे ढकना तक मुनासिब नहीं समझते हैं। जिसका नजारा कस्बा सिद्धौर समेत आसपास के चौराहा व हाट बाजारों में देखने को मिल रहा है।खास बात यह है कि स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने के लिए जहां स्वच्छता कायम रखने का सरकार द्वारा मशविरा दिया जाता है।वही सरकार के ही बल पर मौज उड़ाने वाले फूड विभाग के जिम्मेदार अधिकारी खाद्य दुकानदारों द्वारा घटिया किस्म की खाद्य सामग्री लोगों को देकर जन स्वास्थ्य के साथ किए जा रहे, खिलवाड़ के मामले को लेकर पूरी तरह से खामोशी साधे हुए हैं।जिससे क्षेत्र मे संचालित होटल,चाट मटर के दुकानदारों द्वारा बेहिचक घटिया किस्म खाद्य सामग्री गंदगी के बीच बेचकर आमजन के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं।